講師研究科の受講に。

 おはようございます～

昨日は講師研究科の受講に先生の所に行ってました。

昨日、作ったパンです。

「ブラックフォーレスト」～ドイツのパンです。
「黒い森」・・ネーミングが素敵～
黒い森。おとぎの国のようなパンですが？
でもシンプルな食事パン。
サンドウィッチにして食べるパンです。

こんな風にサンドします。
かわいいでしょ。この断面！
家帰ってさっそく作りましたよ！
家では～コストコのプルコギがあったので
それを挟んで
卵、トマト、野菜をたっぷりサンド。
すごく美味しかった～～♪

断面の見た目がとってもイイ～♪

もうひとつは
「ホワイトフィッシュッシュ」
白い魚・・さて何でしょう？
かま揚げちりめんじゃこ。
すごい発想。
ちりめんじゃこがパン生地に入ってて
形もお魚です。
カルシウムたっぷり。

魚の味はほとんどしないよ。
低温焼きでカリッと仕上げても。

お楽しみのメニューは
「マンゴー　ベジ」です。

マンゴーとホワイトチョコなどいろいろ入った
スムージーですね。
野菜ジュースも入ってたな。
あ、ヨーグルトも。
材料はいろいろ入ってるけどさっぱりしたスムージーです。
来月のお教室でみなさんにレッスンにしますね～。