講師研究科の受講に行ってきました。

今日は講師研究科の受講に行ってきました。

月に一度の私自身のパンの勉強の日です。

今日は「スイートポテトロール」「ロシニョール」「ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン」です。

「スイートポテトロール」はネーミング通り、

フィリングにスイートポテトの入ったパン。

「ロシニョール」は生地は抹茶入りでフィリングが大納言かのこの

和風テイストなパンです。

「ムース・ドゥ・ショコラ・ブラン」はホワイトチョコのムースです。

・・・がこちら画像なしです。

今日はカメラ忘れたので

持ち帰れたパンのみのアップです、、、(/_;)

パンも帰り途中に形も悪くなり

引き画像ですが(~_~;)

今日もいろいろと勉強になり充実した１日でした！

今日は先生の所で一部、試作で電気オーブンで焼きました。

とても上手に焼けました。

生徒さんの家もほとんど電気オーブンなので

ウチも、一部は電気オーブンでするのもいいかな～っと思いました。

生徒さんにとっても

より、家のオーブンに近い状態で体験できるワケだしね。

こちらも電気オーブンで試作もしてみようかと。。。

考えてみます。

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 ＜７月の体験レッスン日程＞

７月３日（火）残席３
７月６日（水）
　　７月１０日（火）残席１　
７月１１日（水）
７月１７日（火）

※８月のレッスンはお休みです。

時間は１０時～１３時になります。

★メールにて予約お願いします。takusannoki@yahoo.co.jp

＜体験コース＞詳しくはこちら　↓　↓　↓

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