本日は中級コースのレッスンでした。
メニューは
「ピタ」「ババ・オ・ラム」「グラハムスコーン」
ピタはグラハム粉の粗引きが入っていて
熱々に焼いておいた天板にのせて焼きます。
生地がびっくりして中に空洞が出来ます。
ピタにとってはこの空洞がとっても大切です。
成功か成功ではないかはこの空洞のみ。
失敗はただのペッタンコのパンですね。
今回は全部大成功！でしたよね^^
お好きな具を詰めて。
ランチのぴったりですよ。
ババはラム酒のきいた冷やして食べるパンです。
甘くて香りもよくて美味しいです～♪
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いつも楽しい時間をありがとう～♪
いろいろお話してると
いろいろ刺激もらえます！
では
また次回のレッスン楽しみにしてますね（*^_^*）
ありがとうございました♪
