カリカリのクッキー生地にフワフワのパンが～～～
とってもたまりません～☆
ホント美味しいから（*^_^*）
今日は半分チョコチップを一緒に包みこみました。
後半分はシンプルなままで。
いや～チョコチップがなくなっただけなんですけどね(~_~;)
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ちょっと、更新に日にちがあきました～っていうのは。。。
発酵に手間取っていました(*_*;
それは。。。
食パン型で焼いたんだけど
最終発酵がどうも発酵が進まなくて
なんか窯伸びのない
小じんまりしたパンになってね～(>_<)
ここに登場出来なかったんです､､､。
2回も続けて同じ現象でした。
あまり長く最終発酵に時間を使ったので
イーストのパワーがなくなったみたいでした、、、。
でも、でも～～～
今日、発酵器が届きました！
購入しました！
温度管理もこれでバッチリだと思います～(^.^)/~~~
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