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9月2日に発表されたサイゼリヤ（7581）の2013年8月の月次データに関して分析を行った。
8月の既存店は、1.7％減となった。6月は日曜日が1日多かったこともあり、0.5％増と久々のプラスとなった。7月は逆に日曜日が1日少なかったこともあり2.9％減と、前年がうるう年で日数が1日減った2月以来の落ち込みとなった。8月は土曜日が1日多かったのであるが、1.7％減にとどまった。
かつては猛暑に外食店に涼を求めることから外食店の売上高が好調というような時代もあったが、昨今はクーラーの普及率も上がり、むしろ外出を控えるようになったということか、猛暑効果が見られない。
2011年度、2012年度と比較すると同社の既存店は堅調とは言えるが、一方で輸入食材への依存度が高いため、既存店のマイナス幅縮小が利益面に素直には出てこないとことが難点である。
2013年度の四半期ごとの既存店前年同月比平均値は第1四半期から2.7％減、1.2％減、1.5％減、1.4％減と推移しているが、第2四半期、第3四半期の営業利益は前年同月比20.3％減、32.3％減と大きな落ち込みとなっており、第4四半期も大きな変化はなさそうである。そのため、再び通期業績は減額修正となる可能性が高い。
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