栗の季節です。
こっちはご無沙汰です。
どうも、最近は食欲の秋のせいか
めっきり増加傾向のHALです。
秋といえば栗！
栗は小布施が有名ですよね？
HALのお気に入りは、栗の木テラスの裏にあるモンブランソフト！
栗で有名な町だから、いろんなスイーツ売ってるけど、これが一番好き！
そんな栗大好きHALが、作らない訳にいかないってことで
初めてやりました。
栗の渋皮煮
めんどくさいのわかってたよ。
鬼皮剥くのも手が痛いし、煮るのも時間かかるし・・・(；´Д｀)
でもねー、栗買って来ちゃったからさー。
全工程で5日くらいかかっているかなー。
出来上がりはこれで正解？なのかわからない。
まーとりあえず栗のパウンドケーキをつくりました！
HAL presents のロゴ入り(笑)
まだ売り物ではなく、友達にお裾分けしてるだけだけど
欲しいというかた！ご連絡お待ちしております。
Android携帯からの投稿
どうも、最近は食欲の秋のせいか
めっきり増加傾向のHALです。
秋といえば栗！
栗は小布施が有名ですよね？
HALのお気に入りは、栗の木テラスの裏にあるモンブランソフト！
栗で有名な町だから、いろんなスイーツ売ってるけど、これが一番好き！
そんな栗大好きHALが、作らない訳にいかないってことで
初めてやりました。
栗の渋皮煮
めんどくさいのわかってたよ。
鬼皮剥くのも手が痛いし、煮るのも時間かかるし・・・(；´Д｀)
でもねー、栗買って来ちゃったからさー。
全工程で5日くらいかかっているかなー。
出来上がりはこれで正解？なのかわからない。
まーとりあえず栗のパウンドケーキをつくりました！
HAL presents のロゴ入り(笑)
まだ売り物ではなく、友達にお裾分けしてるだけだけど
欲しいというかた！ご連絡お待ちしております。
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お菓子教室巡り
HALのお菓子作りはだいぶ有名になりましたか？
さて、最近は腕を磨くべく
いろんなお菓子教室に足を運んでます。
最近行ったのは、、、
「マカロン」です。
そう、お菓子作りのもっとも難しいんじゃないかと思える代物です。
いや、HALは作ったことがないだけなんだけど。。。
ちょっと手を出しにくいんじゃないかと。。。
今回の先生は「D'eux patisserie cafe」の菅又シェフです。
あんまりパティスリーって有名店とか知らないんだけど、
マカロンで有名なお店みたいね。
都立大学にあるっていうから、駒沢スケートの帰りにでもよってみようかな。
さて、このシェフは楽しい方でした。
こういったオープンスクール?シェフが作って見せてくれるだけのタイプって
初めてでしたけど、楽しかったです。
さて、マカロンは。。。
時間のあるときにつくるかなー。
その前に行ったのは
「桃のクレープ包み」
これは、クレープ自体は簡単。
でもHALが苦手なのが、カスタードクリーム！
毎回うまくいった試しがなかったんだけど、
ちょっとコツがわかったかな。
最後は「トロピカルトライフル」
これは乗せるだけになってた体験だったけど
味はおいしかったねー。
シンプルになんでも組み合わせられるから、アイデア次第だね。
さ、いろいろパティシエ体験いたしましたが、
HALの行きつく先はなんなんでしょ？
でも、いろいろ試すのはいいこです。
これからもどんどん引き出し増やすぞー！
さて、最近は腕を磨くべく
いろんなお菓子教室に足を運んでます。
最近行ったのは、、、
「マカロン」です。
そう、お菓子作りのもっとも難しいんじゃないかと思える代物です。
いや、HALは作ったことがないだけなんだけど。。。
ちょっと手を出しにくいんじゃないかと。。。
今回の先生は「D'eux patisserie cafe」の菅又シェフです。
あんまりパティスリーって有名店とか知らないんだけど、
マカロンで有名なお店みたいね。
都立大学にあるっていうから、駒沢スケートの帰りにでもよってみようかな。
さて、このシェフは楽しい方でした。
こういったオープンスクール?シェフが作って見せてくれるだけのタイプって
初めてでしたけど、楽しかったです。
さて、マカロンは。。。
時間のあるときにつくるかなー。
その前に行ったのは
「桃のクレープ包み」
これは、クレープ自体は簡単。
でもHALが苦手なのが、カスタードクリーム！
毎回うまくいった試しがなかったんだけど、
ちょっとコツがわかったかな。
最後は「トロピカルトライフル」
これは乗せるだけになってた体験だったけど
味はおいしかったねー。
シンプルになんでも組み合わせられるから、アイデア次第だね。
さ、いろいろパティシエ体験いたしましたが、
HALの行きつく先はなんなんでしょ？
でも、いろいろ試すのはいいこです。
これからもどんどん引き出し増やすぞー！
RIOT
Riot
ライオット、HALの話しによく出てくると思いますが
藤沢にあるスノーボードショップです。
スケートボードも充実してて、店内にはミニランプもあります。
HALのスケートデビューはココでした。
カズキにバースデープレゼントでファーストデッキを買ったのがきっかけ。
もちろんスノーボードでもお世話になりました。
初めてお客さんでツアーに参加したなぁ。
遅刻ばっかりだったけど(笑)
そんなライオットが昨日2012年9月9日に閉店しました。
店舗としてのライオットはなくなってしまいましたが、
ここで出来た仲間との繋がり、思い出、気持ちはずっとなくなりません。
たかさんお疲れ様！
しばらくはゆっくりしてください。
さて、昨日の最終日はたくさんの人があつまりましたが、
一番人気はこれ
レナンとマロ！
めっちゃ可愛かったー
店はなくとも、ライオットは続きます。
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ライオット、HALの話しによく出てくると思いますが
藤沢にあるスノーボードショップです。
スケートボードも充実してて、店内にはミニランプもあります。
HALのスケートデビューはココでした。
カズキにバースデープレゼントでファーストデッキを買ったのがきっかけ。
もちろんスノーボードでもお世話になりました。
初めてお客さんでツアーに参加したなぁ。
遅刻ばっかりだったけど(笑)
そんなライオットが昨日2012年9月9日に閉店しました。
店舗としてのライオットはなくなってしまいましたが、
ここで出来た仲間との繋がり、思い出、気持ちはずっとなくなりません。
たかさんお疲れ様！
しばらくはゆっくりしてください。
さて、昨日の最終日はたくさんの人があつまりましたが、
一番人気はこれ
レナンとマロ！
めっちゃ可愛かったー
店はなくとも、ライオットは続きます。
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ジンジャーエール
最近、自作に凝ってます。
今回はジンジャーエール！
ジンジャーってつまりは生姜です。
生姜のシロップと炭酸でジンジャーエールはできてます。
ということで。。。
先日煮込んだ生姜。。。
分量の配分がありますが、ほぼ砂糖と生姜。
に、コショウと鷹の爪。。。。
ええ、辛いの苦手なHALに飲めるわけないじゃないですか！
ということで、試飲したい方求む！
今回はジンジャーエール！
ジンジャーってつまりは生姜です。
生姜のシロップと炭酸でジンジャーエールはできてます。
ということで。。。
先日煮込んだ生姜。。。
分量の配分がありますが、ほぼ砂糖と生姜。
に、コショウと鷹の爪。。。。
ええ、辛いの苦手なHALに飲めるわけないじゃないですか！
ということで、試飲したい方求む！
HAL Presents ブログリニューアルしました。
いいかげん、、、、
ブログのトップページ画像が古いなーと思ってたので、
先ほど、リニューアルいたしました。
それに伴い、ブログタイトルも変更！
その名も
「HAL Presents」
やりたいことはやる！
というHALのコンセプトはそのままに、
いままでのスノーボードだけ？（最近はスケートか？）の行動履歴じゃなく
これからやりたいことを伝えていけたらと思います。
とはいえ、、、HALのつたない文章なので
どこまで伝えられるかわからないけど、、、
まーHALのこれからを見守っていてください。
HALの行動履歴はFacebookにて公開中！
「米山昭希」で検索してね。
http://www.facebook.com/aki.yoneyama.hal
さて、最近はスイーツ作りに力を入れてるHALさんです。
これはプロの方に教わった「トロピカルトライフル」
さすがにプロの技は違いますねー。
さて、家で試してみますか。。。
食べたい人！
ブログのトップページ画像が古いなーと思ってたので、
先ほど、リニューアルいたしました。
それに伴い、ブログタイトルも変更！
その名も
「HAL Presents」
やりたいことはやる！
というHALのコンセプトはそのままに、
いままでのスノーボードだけ？（最近はスケートか？）の行動履歴じゃなく
これからやりたいことを伝えていけたらと思います。
とはいえ、、、HALのつたない文章なので
どこまで伝えられるかわからないけど、、、
まーHALのこれからを見守っていてください。
HALの行動履歴はFacebookにて公開中！
「米山昭希」で検索してね。
http://www.facebook.com/aki.yoneyama.hal
さて、最近はスイーツ作りに力を入れてるHALさんです。
これはプロの方に教わった「トロピカルトライフル」
さすがにプロの技は違いますねー。
さて、家で試してみますか。。。
食べたい人！