2025年3月11日訪問。
松屋にて。
サムギョプサル風豚バラ焼肉定食。
生玉子を追加。
鍋が熱くなり豚バラが焼けたところで豚バラを取り出し、ごはんとかき混ぜた生玉子を投入。
醤油などを加えて炒め、固形燃料の火力が弱いので広げてしばらく焼き、混ぜて完成。
キムチ焼き飯、美味しくできた♪
2025年3月11日訪問。
江古田『長男、ほそのたかし』へ。
◆特製つけ麺 (1350円)
◆麺大盛り (100円)
麺は、極太麺。
具は、チャーシュー2種、極太メンマ、味玉、海苔。別皿にネギ、柚子胡椒、梅カツオ。
つけ汁のスープは、豚鶏魚介スープ。タレは、スルメイカなど乾物で作った醤油ダレにりんごとレモンの自家製甘酢を加えたもの。
とのこと。
美味し。
つけ汁は、けっこう甘め。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割り。全部飲んで完食。
2025年3月10日訪問。
高田馬場『Live & Dining Bar 音楽室DX』へ。
◆FRETLAND Duo
鬼怒無月 (ag)
竹中俊二 (ag)
ゲスト：
佐々木秀尚 (ag)
良かったです。(^_^)
前半の二人の時も良かったですが、三人は尊いですね。