特製中華そば(大油)（＠福鳳）

2026年10月13日訪問。
高円寺『背脂中華そば 福鳳』へ。

◆特製中華そば(大油)





麺は、平打ち縮れ太麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、岩海苔、青菜、玉ねぎ。背脂の量は「大油」。
スープは、醤油系。

新潟の燕背脂ラーメン。
美味し。
完食。