2026年9月2日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にりんごの麦茶が出た。
◆【限定 L'ar〜men〜cold】『虹』冷製オマール海老とトウモロコシ (¥3000)
◆トウモロコシバターご飯 生ハム、コーン天付 (¥500)
◎『虹』冷製オマール海老とトウモロコシ：
麺は、平打ち中太麺。
具は、海老のガーリックレモンマリネ、キノコとズッキーニの焦がしバターソテー、海老すり身とワンタンの皮、紅大根の塩漬け、アマランサス、フィンガーライム、など。
スープは2種。
・ピュアホワイト：昆布水、鳥出汁、和出汁、生クリーム、など。
・オマール海老：獄きみ、フレッシュフルーツトマト、淡路島たまねぎ、など。
カエシは、岡直三郎商店生揚げ醤油、赤ワイン、オレンジリキュール、焼酎、など。
オイルは、ニンニク、生姜、グレープシードオイル、オリーブオイル、レモンゼスト。
とのこと。
どれも美味し。
完食。
