2026年8月19日訪問。
水道橋『八咫烏』へ。
最初に緑茶にベリー(お茶)が出た。
◆【限定ラーメン】冷やし中華 大人のツナマヨver. (¥2,000)
◆鰻天丼 (¥1,000)
◆まるごとトマト冷和え玉 (¥500)
◎冷やし中華 大人のツナマヨver.：
麺は、平打ち中細麺。
具は、本マグロ中トロ、九条ネギ、紫大根、卵焼き、ローストトマト、メンマ、真っ赤卵の辛子黄身酢マヨ、など。
スープは、鰹節・煮干・鶏・たまり醤油・生醤油・黒糖・黒みりん・白ワインビネガー・すだち、などで作られたスープ。
オイルは、にんにく・生姜・ネギ・グレープシード・ゴマなどで作られたオイル、
とのこと。
どれも美味し。
冷やし中華美味し。
鰻天丼も美味し。
和え玉も美味し。
完食。
