2026年8月6日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にピュアルイボスティーが出た。
◆【限定ラーメン】青豆と狭山茶のすりながし 極上しらすと夏野菜と和牛 (￥2,000)
◆ウフマヨ、ウニソースとしらすサラダ (￥500)
◆赤牛牛丼 (￥500)
◎【限定】青豆と狭山茶のすりながし 極上しらすと夏野菜と和牛：
麺は、平打ち中太麺。
具は、しらすと九条ネギ・油揚げ・万願寺とうがらしの和え物、山口茂さんの翡翠茄子、熊本赤牛、など。
スープは、青豆・狭山茶・マスカルポーネ・大根・玉ねぎ・鰹出汁・鶉スープなどで作られてたスープ。
カエシは、白醤油・白ワイン・日本酒・マルドン・昆布などで作られたカエシ。
オイルは、青紫蘇・青のり・わさびなどで作られたオイル。
とのこと。
どれも美味し。
すりながし美味し。
ウフマヨ美味し。
牛丼ヤバい。¥500じゃ絶対出せないやつ。美味し。
完食。
