2026年7月31日訪問。
蔵前『蔵前元楽 総本店』へ。
◆冷やしつけ麺小ぶためしセット (￥1,360)
麺は、細麺。
具は、麺のほうに、玉子、海苔、からし。つけ汁のほうに角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、など。
つけ汁は、醤油系。
美味し。
つけ汁はかなり真っ黒でものすごく濃そうな色だが、そこまでは濃い味ではない。
すだち果汁の瓶が来るのが嬉しい。絞るより多く果汁を麺にかけることができた。
からしがよく合う。からしを麺に付けて食べるとさらに美味し。
小ぶためしも美味し。
また機会があったら来ようと思った。
完食。
