2026年7月30日訪問。
荻窪『濃菜麺井の庄荻窪』へ。

◆【限定】昆布水つけ麺 (¥1,100)



麺は、中太麺。
具は、麺のほうに低温調理豚チャーシュー、低温調理鶏チャーシュー、穂紫蘇、海苔、すだち。つけ汁のほうにネギ。別皿に大葉、藻塩。
つけ汁は、醤油系。

カウンターに置いてあった昆布水つけ麺の食べ方の沿って食べた。
なかなか美味し。
完食。