劇的牛とろレバ丼（＠新宿高島屋：NIKU NEEDS &）

2026年5月31日訪問。

新宿高島屋へ。

現在「初夏の大北海道展」開催中。 

お店は、 「NIKU NEEDS ＆」(札幌市北区) ✕ 「釧路 おが和」(釧路市) 

◆劇的牛とろレバ丼 (￥2,640) 

◆山わさび (￥300)

これは美味し。 

ネギにもレバーにもタレをタップリかけて、ネギと山わさびを薬味にレバーとご飯をがっついた。

至福。完食。