2026年4月15日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にすもものほうじ茶が出た。
◆【限定ラーメン】モチカツオと山椒の昆布水つけ麺 (￥2,500)
◆モチカツオ増 (￥500)
◆桜エビとたけのこのご飯 (￥500)
◆油淋鶏 (￥500)
●モチカツオと山椒の昆布水つけ麺：
麺は、細麺。大盛りでオーダーした。
具は、モチカツオ特製ソース（ごま・レモン・青唐辛子・にんにく・生姜・土佐酢）、薬味（茗荷・三つ葉・新玉ねぎ・大葉）、モチカツオ、山椒、穂先めんまのたまり醤油和え、など。
つけ汁のスープは、名古屋コーチン・豚背ガラ・カツオ節・山椒・昆布などで作られたスープ。
カエシは、たまり醤油・カシス・日本酒・白醤油などで作られたカエシ。
オイルは、和歌山山椒・太白・木の芽などで作られたオイル。
どれも美味し。
モチカツオ美味し。特製ソースも良い。
特製ソースはモチカツオだけでなく、麺につけて食べても美味し。
ご飯も油淋鶏も美味し。
完食。
