2026年3月4日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にルイボスバニラ(お茶)が出た。
◆【限定ラーメン】Deeper Deeper 白子と白みそとパセリバター (¥2,500)
◆ぶりとハーブとターメリックライス (¥500)
◆特製プレート(山形豚チャーシュー、トリュフ味玉、揚げワンタン) (¥500)
●【限定ラーメン】Deeper Deeper 白子と白みそとパセリバター：
麺は、中細麺。
具は、白子ソテー、鱈のハーブ揚げ、べっこう餡、菜の花と新玉ねぎのmrn、など。
スープは、牛白湯・鳥白湯・白味噌・玉ねぎ・マッシュルーム・白ワイン・レミーマルタンなどで作られたスープ。
オイルは、発酵バター・神戸牛・パセリ・香味野菜などで作られたオイル。
どれも美味し。
麺が少し硬めで私の好きな感じで嬉しい。
白子ソテー美味し。鱈のハーブ揚げも美味し。
スープがおいしいので、ライスにもかけてみた。こちらも美味し。
スープも全部飲んで完食。
