2026年2月18日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にほうじ茶アールグレイが出た。
◆【限定ラーメン】ミッドナイトロブスターディストーション [オマール海老] (¥2,500)
◆特製セット (イベリコ豚、ホタテ・イカワンタン、サラダ) (¥500)
◆ブリトロマヨご飯 (¥500)
◆和牛の和え玉 (¥1,000)
●【限定】ミッドナイトロブスターディストーション [オマール海老] ：
麺は、平打ち太麺。
具は、海老のイカスミフリット、根菜、アマランサス、など。
スープは、比内地鶏・オマール海老・玉ねぎ・セロリ・フルーツトマト・ヘネシー・白ワインなどで作られたスープ。
カエシは、白醤油・岩塩・ブランデーなどで作られたカエシ。
●特製セット：
イベリコ豚チャーシュー、ホタテイカワンタン、コールスローサラダ、漬物。
●ブリトロマヨご飯：
寒鰤のミキュイをマヨネーズとわさびと紫蘇オイルで、海苔を敷いて提供。
●和牛の和え玉：
細麺。タレは醤油系。使用の和牛は神戸牛。
とのこと。
どれも美味し。
和え玉。この値段では出せないような神戸牛だそうで。
細麺をタレに絡めて食べても美味しいが、ラーメンスープに浸して食べると旨さ倍増でめっちゃ美味し。
スープも全部飲んで完食。
