2025年10月14日訪問。
新宿大久保公園『大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭』へ。
本日の1杯
◆麺屋四季：伊勢海老濃香つけ麺 (¥1.100)
◆トッピング：特製全トッピング(タレ焼きバラチャーシュー、燻製鶏モモチャーシュー、肩ロース煮豚、鶏団子) (¥500)
麺は、中細麺。
具は、麺のほうにタレ焼きバラチャーシュー、燻製鶏モモチャーシュー、肩ロース煮豚、鶏団子。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、など。
つけ汁は、鶏白湯ベースにカボチャ・サツマイモ等数種類の野菜でバランスを取った麺屋四季自慢のスープに、大つけ麺博用に伊勢海老を大量に使用したもの。
とのこと。
なかなか美味し。
完食。
