2025年9月24日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にエビスグサのお茶が出た。
◆【限定ラーメン】明太クリームの青しそ昆布水つけ麺 (¥2,000)
◆三元豚の特製チャーシュー丼 (¥500)
●明太クリームの青しそ昆布水つけ麺：
麺は、青しそ昆布水に浸った少し縮れの入った平打ち麺。
具は、低温調理チャーシュー。
つけ汁は、明太クリーム系。鶏とたっぷり野菜とマスカルポーネの白湯。明太子にガーリックとうもろこしのアクセント。
美味し。
麺・具・丼を食べ終わり、つけ汁の残りに青しそ昆布水を入れて全部飲んで完食。
