2025年8月10日訪問。
阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。
◆汁なし担々麺 (牡蠣スープ付き) (¥800)
麺は、中細麺。
具は、挽肉、ネギ、糸唐辛子、など。
タレは、担々麺系。
別容器に牡蠣スープ。
良く混ぜてから食べた。
美味しいが自分としては辛さ痺れともに足りないので、卓上にある痺れ山椒と青唐辛子の粉末をかけた。
美味し。辛さも痺れも好み。
半分ほど食べたあと、牡蠣スープを入れて牡蠣担々麺に。
これも美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
