2025年7月20日訪問。
荻窪『濃菜麺井の庄荻窪』へ。
入店。限定の昆布水つけ麺があるので、その食券を購入。
空いているカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。パスポートを見せて麺を中盛りに変更。
しばらくして運ばれてきた。
◆【期間限定】昆布水つけ麺 (￥1,100)
◆麺中盛り
なかなか美味し。
麺に藻塩をつけて昆布の旨味と小麦の風味をお楽しみくださいとのことだが、いつもの麺やん。(苦笑)
とりあえず、カウンターに置いてある「昆布水つけ麺のお召し上がり方」に沿って食べた。
麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁に残った昆布水を加えてスープ割り。
全部飲んで完食。
