2025年4月30日訪問。
水道橋『トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKARABO』へ。
最初にフランス式煮出し紅茶が出た。
◆【限定ラーメン】ABURASOBA 2025
・エビチリ(温)
・エビマヨ(冷)
2種盛り
◆中華プレート
・ペキンダックスペシャル
・蒸し鶏 ネギソース
・ワンタンスープ
◆青しそおい飯
海老チリの温かい油そば：
麺は、細麺。
具は、ブラックタイガー、ネギ、など。
ソースは、フルーツトマトを使ったチリソース。
海老マヨの冷たい油そば：
麺は、細麺。
具は、揚げワンタン皮、ブラックタイガー、マイクロリーフ、など。
ソースは、宮崎マンゴーを使ったマヨネーズソース。
中華プレートの ペキンダックスペシャルには、自家製XO醬（鯨ベーコン・和牛・生ハム・生桜エビ・オリーブ・豆鼓醬・にんにく・生姜・玉ねぎ・イカ一夜干し、など）が使われていた。
美味し。
海老チリの温かい油そばと海老マヨの冷たい油そばを食べ終わったら、残ったソースや具に青紫蘇追い飯を入れ、良く混ぜて食べた。
どちらも美味し。
全部食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
