2025年4月25日訪問。
新宿『麺堂にしき 西武新宿店』へ。
職安通り沿いに移転した『麺堂にしき』。
今日18時から移転オープンだったので18時過ぎに行ってきた。
店到着。外待ちはいなかった。
先客が券売機で食券買っていたので外で待ち。
自分の番になって入店。
券売機で「鴨だし醤油つけ麺」「味玉」の食券を購入。
空いているカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
◆鴨だし醤油つけ麺
◆味玉
麺は、昆布水に浸った細麺。
具は、麺のほうに鴨チャーシュー、西洋わさび、海苔、オレンジ。つけ汁の中に味玉、メンマ、焼きネギ、ネギ。
つけ汁は、鴨だしの醤油系。
美味し。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りも昆布水の残りで割って全部飲んで完食。
店を出て、外観を写メして次の用に移動。
