【本日の裏そば】地御前産牡蠣のネギ塩バター（＠桑ばら）

2025年2月17日訪問。
池袋『桑ばら』へ。

◆本日の裏そば「地御前産牡蠣のネギ塩バター」1500円





麺は、縮れの入った太麺。
具は、地御前産牡蠣、チャーシュー、ネギ、バター、海苔。
スープは、牡蠣の旨味たっぷりの塩系。

大きくてプリップリの牡蠣がたくさん。
美味し。

麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。