本日の裏そば「シャウエッセン 銘店金賞そば」（＠桑ばら）

2024年12月15日訪問。
池袋『桑ばら』へ。

日本ハム シャウエッセン「シャウ名店アワード2024」で金賞を受賞したラーメンを再販するとのことで行ってみた、

◆本日の裏そば『シャウエッセン 銘店金賞そば』





麺は、ストレート細麺。
具は、シャウエッセン、白菜、じゃがいも、人参、味玉。
スープは、シャウエッセンや野菜などから出た旨みたっぷりの塩系。

美味し。
完食。