濃厚極みビスクつけ麺（＠大つけ麺博：麺屋愛心TOKYO）

大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」
2024年11月6日(最終日)

◆麺屋愛心TOKYO
・濃厚極みビスクつけ麺
・トッピング：海老あんかけ



麺は、平打ち麺。
具は、海老あんかけ、海老の魚卵、パクチー。
つけ汁は、甘海老を殻ごと砕いた超濃厚ビスクに芝麻醤と越後味噌で味を整えたつけ汁。

美味し。
第1〜4陣で食べた中でもかなり好きかも。
完食。

最終日も21時まで営業だが、投票は15時までだったそうだ。

ということで、愛心の投票はできなかった。