龍介つけ蕎麦(@大つけ麺博:龍介)大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」 2024年11月1日 ◆特級鶏蕎麦龍介 ・龍介つけ蕎麦 ・トッピング:龍介特級盛(激旨釜焼き×3、極旨煮卵×1) 麺は、全粒粉入り中太麺。 具は、麺のほうに釜焼きチャーシュー、鶏チャーシュー、海苔、煮卵。つけ汁の中にメンマ、ネギ。 つけ汁は、濃厚鶏白湯醤油系。 美味し。 完食。