大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」
2024年10月29日:二杯目

◆煮干そば平八
・ノルウェーけらの贈り物 サバ極密つけ麺
・トッピング:特製トッピング(炭火吊るし焼豚3枚、悪魔玉子、塩蔵わかめ)



麺は、中太麺。
具は、麺のほうにチャーシュー、オクラ、わかめ、味玉、海苔。薬味。つけ汁にサバ、ネギ。
つけ汁は、脂鯖を丸ごと煮干で煮込みそのままつけ汁にした濃厚濃密サバ汁

美味し。
完食。