濃厚和牛手もみ麺(@大つけ麺博:麺の虜)大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」 2024年10月13日:二杯目 ◆自家製中華そば 麺の虜 ・濃厚和牛手もみ麺 麺は、手揉み縮れ太麺。 具は、牛すじ肉、チャーシュー、ネギ、刻みニンニク、など。 つけ汁は、牛出汁の塩系。 美味し。 完食。