【限定】ラムスパイシーラーメン（＠瀬戸内食堂ねいろ屋）

2024年10月7日訪問。
新宿『瀬戸内食堂ねいろ屋』へ。

◆ラムスパイシーラーメン





麺は、細麺。
具は、挽肉、茄子、プチトマト、パクチー、紫タマネギ、レモン。
スープは、羊白湯にひよこ豆とゴマのポタージュ、少しの魚介とトマトを使用したスープ。
それに羊脂とネパール山椒の程よい痺れのラー油を合わせたスパイシーなラーメン
とのこと。

美味し。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。