2024年8月12日訪問。
新宿「Frame」へ。
今日は、ヨーコさんの「松坂牛祭り」。
最初はエスニックな牛肉サラダから。もちろん牛肉は松坂牛。
パクチー好きなので、けっこう入れてもらった。
美味し。
次は、ミルフィーユカツ。
やばい。メッチャ美味い。こんなカツ、今後食べられるのだろうか。
私は、ワインほとんど飲まないのでまったくわからないけど、美味しい赤と白があるそうなので、赤と白を一杯ずついただいた。
記念に赤はボトルと一緒に撮影。
もうすぐすき焼きが始まるというので、すき焼きで腹いっぱいになる前に肉吸いをいただいた。
これも美味し。
すき焼きスタート。
まず肉のお披露目。
ヤバい。ヤバすぎる。これはめちゃくちゃ良い肉だわ。
すき焼きですよ、奥様。
肉の美味さが染み込んで、他の具材もメッチャ美味しい。
特に、長野で仕入れてきたという乾燥白滝が旨味満載のタレしみしみで歯応えも良くで美味しかった。
あぁ、もう食べられないというくらい食べた。
あと、Frame店主のTAIZOさんが作ったチャイも美味しかった。
最後のお会計。
ちょっとひくくらい高かったけど、松坂牛あんだけ食べりゃ、そりゃ高いわな。(苦笑)
というか、この値段ではあれだけの量は食べられないだろうな。
山も海もBBQも行ってないけど、「私の夏終わり」って感じな松坂牛祭りだった。
