2024年8月6日訪問。
八幡山『麺処 しろくろ』へ。
◆浅利とムール貝の汐そば
◆貝そば専用ガリバタ飯
浅利とムール貝の汐そば：
麺は、細麺。
具は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、イクラ、柚子皮、三つ葉、浅利、ムール貝、穂先メンマ、など。
スープは、浅利のみで炊いたスープで塩系。
美味し。
スープ、浅利の出汁がしっかり効いている。
細麺も合ってる。
浅利とムール貝もそこそこ入っていて嬉しい。
麺・具を食べ終わり、ご飯のほうにスープを加えて食べた。
こちらもなかなか美味し。
ガリバタ飯を食べ終わり、残ったスープも全部飲んで完食。
