本日の裏そば「金目鯛と帆立と昆布の冷やしカルパッチョ」(@桑ばら)2024年7月13日訪問。 池袋『桑ばら』へ。 ◆本日の裏そば「金目鯛と帆立と昆布の冷やしカルパッチョ」 麺は、中太麺。 具は、金目鯛、帆立、昆布、きゅうり、味玉、海苔、レモン、など。 良く混ぜて食べた。 メッチャ美味し。 完食。