ショーを見に、「Bar VEYRE」へ。(場所非公開とのこと)
ここは、キューバサンドとバスクチーズケーキが美味しいので、行くと必ず注文する。
◆キューバサンド
いくつかキューバサンドを食べたことあるが、今のところここが一番美味しい。
パンのサクサク感が良く、チーズと具の量もちょうど良い。
香辛料も少し効いていて、そこも良い。
◆炙りバスクチーズケーキ
ここのバスクチーズケーキは何度か食べたことあるが、最近「炙り」も始めたようで。
せっかくなので、炙ってもらった。
炙った表面がキャラメリゼになっていて、その下がトロトロ。
炙られていない部分とのコントラストも楽しめる。
どちらも美味し。