2024年2月24日訪問。
渋谷『スタンドヒロキi♡meat』へ。
◆究極の麺料理 (究極のA5和牛麺)
◆Black ウーロン茶
麺は、ひもかわな幅広麺。
具は、和牛ローストビーフ、黄身、黄身(燻製)、野菜(ハーブ)、生胡椒(目の部分)、海苔(口の部分)。
スープは、蕪などから作ったポタージュ風。
美味し。
八咫烏さんとのコラボ麺。
今日17時からの提供ということだったので並んだので、2番目に食べられた。
まずは黄身を割る前のスープはクリーミーでクセのない美味しいもの。
黄身を割って良くスープと混ぜると燻製の薫り。
「和牛と冷製燻製カルボナーラ」って感じのラーメンだった。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。