2024年1月30日訪問。
神保町『海老丸らーめん』へ。
入店待ち列に並んでいる時にきた店員さんにメニューを渡され、そのあとしばらくしてから注文を聞かれたので、この日だけのゲリラ限定と追加でパクチーを注文。
自分の番になったので入店。
通されたカウンター席に着席。
最初にアミューズが出た。
バケットの上にあさりをのせ、カレーとスパイスで焼き上げたもの。
しばらくして運ばれてきた。
◆何もないのは寂しいでしょう限定
仔羊のソーセージ メルゲーズまぜそば 〜アジアンサラダと共に
＋パクチー
麺は、もちもち太麺。
具は、仔羊のソーセージ、野菜、菊花びら、ピンクグレープフルーツ、など。別皿で追加のパクチー。
たぶん昨日までの仔羊の限定がスペアリブなくなったので終了。明日はあんこうの限定だから、残ってる仔羊のソーセージと野菜使っちゃおうってことだと思う。
ソースも、昨日までと同じ、仔羊のジュとポートワインにクリームで作ったソースな気がする。知らんけど。
でも、むちゃくちゃ美味しかった。(^o^)
良く混ぜてから食べたら、少しスパイシーなソースが野菜と麺にマッチしてて美味。
ピンクグレープフルーツが箸休めになってた。
パクチーも合ってた。
麺・具を食べ終わり、残ったソースも全部飲んで完食。
一気に食べた。(^_^)