2024年1月29日訪問。
稲荷町『稲荷屋』へ。
限定と追い飯にしようかと思ってたけど、ごはん終わったとのことなので、麺大盛りにした。
◆ブリのゴマしゃぶ仕立て(大盛り)
麺は、平打ち縮れ麺。
具は、湯通しされた鰤切り身、ゴマダレ、大根おろし、かいわれ、紅蓼、酢橘。
スープは、鰤出汁とマグロ節出汁のスープ。
美味し。
湯通しされたブリの切り身がこれでもかってくらいにのってる。
ゴマダレ・大根おろしと薬味でブリを食べつつ、ブリ出汁マグロ節出汁のスープに浸った平打ち縮れ麺を啜る。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
