特製濃厚煮干ラーメン(@ラーメン 裏健やか)2024年1月22日訪問。 三鷹『ラーメン 裏健やか』へ。 ◆特製濃厚煮干ラーメン 麺は、細麺。 具は、低温調理豚鶏チャーシュー、味玉、キャベツ、タマネギ、芽ネギ。 スープは、濃厚煮干。 『健やか』に行ってみようと思ったら月曜日定休。しかしセカンドブラントの『裏健やか』が月曜日営業とのことなので行ってみた。 特製濃厚煮干ラーメンを食べた。 たしかに煮干濃厚。 麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。