2023年12月7日訪問。
池袋『桑ばら』へ。
◆夜の裏そば「手切り手揉み麺のメンマ油そば」
麺は、手切り手揉みの幅広平打ち縮れ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、タマネギ、フライドガーリック、海苔、胡椒、など。
タレは、醤油系。
良く混ぜてから食べた。
美味し。
幅広の麺が良い。
メンマ多めでうれしい。
一気に完食。
2023年12月7日訪問。
池袋『桑ばら』へ。
◆夜の裏そば「手切り手揉み麺のメンマ油そば」
麺は、手切り手揉みの幅広平打ち縮れ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ナルト、タマネギ、フライドガーリック、海苔、胡椒、など。
タレは、醤油系。
良く混ぜてから食べた。
美味し。
幅広の麺が良い。
メンマ多めでうれしい。
一気に完食。