2023年12月6日訪問。
水道橋『八咫烏』へ。
最初にレディーグレイ(お茶)が出た。
◆Yatagarasu of the Year 2023：第3位 オマールエビのみそカレーラーメン
◆エビ増し
◆赤ワイン漬けマッカラン(スーパー玉子)
◆特製セット：豚カツ(燻製タルタルソース)、チキングリル(ハリッサソース)、自家製福神漬け、出汁のりご飯
オマールエビの味噌カレーラーメン：
麺は、ガーリックオイルをまとわせた平打ち麺。
具は、揚げ焼きした有頭海老、キャベツ・京人参・レモンバームのサラダ、揚げ海老ワンタン、揚げじゃがいも、赤ワイン漬け味玉、九条ネギ、など。
スープは、カレー味噌スープ。それと、オマールエビの旨みたっぷりのクリームソース。
どれも美味し。
有頭海老は頭も揚げてあるので、頭もバリバリ食べられる。クリームソース、エビ味噌スープどちらを付けても美味し。
特製セットの自家製福神漬けが美味しい。箸休めにちょうど良い。
麺を食べ終わり、具もじゃがいもと海老のしっぽ以外は食べ終わったところで、出汁のりご飯にライムを絞り、カレー味噌スープに投入。これもまた美味し。
完食。
