2023年11月27日訪問。
池袋『桑ばら』へ。

◆夜の裏そば「西京味噌あん肝の和えそば」



麺は、中太麺。
具は、西京味噌あん肝、チャーシュー、メンマ、味玉、ニラ、ネギ、など。

良く混ぜてから食べた。
美味し。
一気に完食。