夜の裏そば「西京味噌あん肝の和えそば」(@桑ばら)2023年11月27日訪問。 池袋『桑ばら』へ。 ◆夜の裏そば「西京味噌あん肝の和えそば」 麺は、中太麺。 具は、西京味噌あん肝、チャーシュー、メンマ、味玉、ニラ、ネギ、など。 良く混ぜてから食べた。 美味し。 一気に完食。