2023年11月20日訪問。
稲荷町『稲荷屋』へ。
知り合いにお薦めされていた浅草のカレー屋。
食べログでは定休日は日曜日となっていたが、実際は日月で今日月曜日は定休日で営業してなかった。
「これは神様が『稲荷屋に行きなはれ』って言ってるな」って思って稲荷町へ移動。
お店到着し入店したらなんと限定やってるので、食券買って注文。
店主さんがInstagramで限定の告知を上げたらすぐに来たそうで。
Instagram見てなくて、たまたま近くに来たから寄ったと言ったら「怖っ」て言われました。(苦笑)
◆ネオみそラーメン
麺は、細麺。
具は、鶏肉のキノコ・れんこん巻き、もやし、白髪ネギ、ネギ、キノコ、れんこん、など。
スープは、ジュ・ド・ヴォライユ(鶏のジュ)。それの味噌。
美味し。
スープは、味噌味よりも、クリアだけど超濃い鶏スープの味がグンとくる。
まさにネオ味噌ラーメン。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
