煮干専門店の濃厚煮干つけ麺(@つきひ:大つけ麵博)2023年11月13日訪問。 『大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科』 11月13日。 『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』へ。 ◆煮干専門店の濃厚煮干つけ麺 別売トッピング:特製トッピング 麺は、全粒粉入りの太麺。 具は、チャーシュー、低温調理豚ロース、豚バラオーブン焼き、味玉、海苔、辛味噌、タマネギ、など。 つけ汁は、濃厚煮干し系。 美味し。 麺・具を食べ終わり、つけ汁をスープ割り。 全部飲んで完食。