2023年11月2日訪問。
『大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科』
11月2日。
『俺の生きる道W』へ。
◆つけ麺、特製テキサスホルモン
二郎系のつけ麺。
麺は、ワシワシ系中太麺。
具は、特製テキサスホルモン、もやし、キャベツ、ニンニク。つけ汁に背脂。
スープは、豚骨醤油系。
美味し。
二郎系のつけ麺、良いわぁ。
野菜も予想よりたっぷりあった。
特製テキサスホルモンは普通のホルモンにマルチョウみたいなのも入ってた。味は濃いめの甘辛でなかなか美味し。
完食。