2023年10月12日訪問。
荻窪『味噌っ子ふっく』へ。
今日10/12は 『市川海老味噌の日』と題して、スタッフ市川さんによる海老出汁味噌らーめん＆海老出汁辛味噌らーめんのみの特別営業とのことなので行ってみた。
◆海老出汁辛味噌らーめん
麺は、黄色い中太縮れ麺。
具は、チャーシュー、もやし、タマネギ、三つ葉、ネギ、海老粉、など。
スープは、海老香る味噌系。
美味し。
辛味噌のほうにしたのでどれだけ辛いかドキドキしていたのだけど、思っていたより辛くなかった。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
