まぐろぶしの冷しとろろそば（＠稲荷屋）

2023年8月7日訪問。
稲荷町「稲荷屋」へ。

◆まぐろぶしの冷しとろろそば

麺は、中細麺。
具は、とろろ、とろろ昆布、茗荷、茄子、酢橘、紫蘇の実、揚げ真薯。
スープは、鮪節の出汁のスープ。

美味し。
それぞれの具や薬味で食べても良し。
良く混ぜてから食べても美味しかった。

完食。