2023年7月24日訪問。
夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。
◆鰻SP
・鰻(炭火焼き)、山葵
・タレごはん
・冷やし麺
冷やし麺：
麺は、細麺。
具は、鱧真薯の茄子巻き(白茄子、米茄子、鱧、れんこん、枝豆、など)、花穂紫蘇、酢橘。
スープは、鮪節出汁のスープ。
美味し！
ヤバい。皮とかブリュレのキャラメリゼのようにカリカリで中の身がふわふわ。
ムチャムチャ美味し！
このレベルの鰻がラーメン屋で食べられる。というか、ラーメン屋さんが炭火でこんなに美味い鰻を焼いてしまうって。やっぱ、稲荷屋凄いわ。
鱧真薯の茄子巻きも美味し。
〆は、鰻の茶漬け風で。
スープも全部飲んで完食。
