2023年6月29日訪問。
東所沢「ラーメンWalkerキッチン」へ。
6月28日〜7月3日は水道橋「八咫烏」が登場。
最初に、白ぶどう緑茶が出た。
◆【限定ラーメン】青椒肉絲 信州和牛 サイレントマジョリティーver
◆お肉ごはん
ラーメン：
麺は、平打ち麺。信州和牛のオイルを絡ませている。
具は、信州和牛のサーロインともも肉、埼玉産ピーマンソテー、筍。
スープは、雲丹を味の素として作ったすりながし。
ソースは、自家製オイスターソースと醍醐黒酢の餡。
セットのごはんは、炙り豚バラとフルーツトマトの黒オリーブご飯。
お肉ごはん：
ローストした豚肉に青森ニンニクのグレービーソース、わさびのホイップ。
ラーメンwalkerキッチン限定のスペシャルご飯。
美味し！
青椒肉絲の麺、やはり美味し。
セットのごはんは、黒オリーブのまぜごはんの上に炙り豚バラチャーシュー。その上にフルーツトマトのソース。
黒オリーブが良い。トマトソースが美味しく、バラチャーシューを引き立てている。美味し。
お肉ごはんも美味し。わさびのホイップが良い。
というか、全部美味し。
完食。
