本日の夜の裏そば「大アサリとベーコンのもち姫酒蒸し和えそば」（＠桑ばら）

2023年6月8日訪問。
池袋「桑ばら」へ。

◆本日の夜の裏そば
　「大アサリとベーコンのもち姫酒蒸し和えそば」




麺は、もち姫の極太麺。
具は、大アサリ、ベーコン、ほうれん草、味玉。
スープは、アサリの酒蒸しのスープにベーコンの旨み、ニンニク風味の聞いたスープ。

美味し！
一気に完食。