肉汁うどん(極太・冷) +肉増し(@とこ井)2023年5月3日訪問。 武蔵野うどんの高円寺「肉汁饂飩屋 とこ井」へ。 ◆肉汁うどん(極太・冷) +肉増し 麺は、極太麺。 具は、豚肉、ネギ、お揚げ。 つけ汁は、甘辛な醤油系。 美味し。 麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りにうどん湯を入れて割った。全部飲んで完食。